fine dining
by arne linke

Herzlich willkommen! Schön, dass ihr den Weg zu uns gefunden habt. Fine Dining etwas anders, ungezwungen, frech und immer am Geschmackslimit.

seatings

Mi. 19.00 | Jungfernfahrt 3 Gänge
Do.-Sa. 19.00 | Kreuzfahrt 5 Gänge
Für die Veggie-Option
bitte einen Tag im Voraus reservieren.
hamburger chaussee 183

mittwoch - samstag

die menüs

Wir kochen immer am Limit, jeder Geschmack wird voll ausgeschöpft, jedes Produkt wird in Gänze verarbeitet. Das heißt es kann passieren, dass euch manche Ingredienzien mehrmals begegnen. Dies ist für uns Nachhaltigkeit und ermöglicht es uns das ganze Produkt zu verarbeiten. Wir kochen überwiegend mit Produkten aus der Region, immer saisonal und von bester Qualität, mit den Aromen der Welt und verschiedensten Kochtechniken.

vorweg
auswahl an wechselnden snacks

mittwoch
boarding time 19.00

classic

blumenkohl & haselnuss

ente & radicchio

quitte & kürbiskerne

99

vegi

blumenkohl & haselnuss

kerbelwurzel & radicchio

quitte & kürbiskerne

89

donnerstag-samstag
boarding time 19.00

classic

gelbschwanzmarkele & rettich

blumenkohl & haselnuss

langustino & kürbis

ente & radicchio

quitte & kürbiskerne

139

vegi

rettich & jalapeño

blumenkohl & haselnuss

kürbis & feldsalat

kerbelwurzel & radicchio

quitte & kürbiskerne

129

wechselnder schnobkram

erna`s kuchenclub

jeden zweiten Sonntag im Monat
14.00-18.00 Uhr
WordPress Cookie Hinweis von Real Cookie Banner